Entree
Raici e fasioi
Antipasto
Strudel di salsiccia e radicchio
Filetto di San Marco con radicchio marinato
Pane alle noci e uvetta, foie gras e caramello al radicchio
Primi
Risotto Tardivo, panna acida e ristretto di melograno
Tortellone di radicchio e mascarpone con stracotto di “musso”
Secondo
Guancetta brasata con radicchio alla griglia
Dessert
Crostatina con crema di ricotta e marmellata al radicchio
Compreso acqua, coperto e caffè €50